> Chiacchiere in cucina...: luglio 2008

Chiacchiere in cucina... dove la paranoia è regina

Ricette e riflessioni di una donna con la gonna.

mercoledì 30 luglio 2008

On my own

Ovvero: all I want is someone who can fill the hole in the life I know
Ho recentemente scoperto che Dio esiste e che veramente mi sorveglia e pensa a ciò che è meglio per me.
Il vero problema è che l'Altissimo (o chi per esso, so che i nomi con cui si fa conoscere sono infiniti quanto le Sue vie) non ragiona per nessi di causa-effetto.
Ad esempio, sapeva che stare con una certa persona mi avrebbe fatto star male? Non è che me lo fa capire, oppure mi fa provare per imparare dall'esperienza... no! Lui me lo fa desiderare fino ad arrivare al punto di fare io il primo passo e poi fa sì che l'altra persona mi rifiuti. Insomma, il risultato è lo stesso, io non sto con una persona sbagliata, ma è molto più cervellotico il procedimento per arrivarci.
Lo so che è un discorso blasfemo ma provate a rifletterci. Quante volte avete imparato dalla vita delle lezioni in modo articolato e rocambolesco? La morale deve sempre arrivare all'ultimo?
Mah, lascio un messaggio per chi sta guidando la mia vita: - paranoie; + causa-effetto, danke! (secondo me Dio parla tedesco... non so perché).
Ricettina banale, tuttavia ottima.
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Ingredienti per persona
Punte di asparagi 180 gr
Riso basmati 65 gr
Spezie a piacere: noce moscata oppure zafferano o curry
Un cucchiaino d'olio
Sale qb
Lessare o scongelare le punte di asparagi, metterle in una padella e farle saltare con il cucchiaino d'olio e dell'acqua fino a cottura.
Cuocere il riso basmati poi versarlo nella padella insieme agli asparagi, salare e speziare il tutto. Mescolare fino a che gli ingredienti non si sono amalgamati e portare a cottura... buona diuresi!!

venerdì 25 luglio 2008

STANCA DI NASCONDERMI

Ovvero: non provate a criticarmi

Scusate cari, è da quasi un mese che non scrivo, ma appena provavo a buttar giù un post mi rendevo conto che non ne avevo voglia.
E’ difficile delineare la situazione che sto vivendo con delle parole, perciò uso quelle di un gran bel pezzo di gnocco, il bellissimo John Legend… ovviamente chi mi conosce sa a chi mi riferisco, per chi non ha mai sentito la storia che si cela dietro questa canzone… beh, non vi siete persi granché.

USED TO LOVE YOU
Maybe, it's me, maybe I bore you
But no no, it's my fault,'cause I can't afford you
Maybe baby, Puffy,Jay-z
would all be better for you
'Cause all I can do is love you
Baby when I used to love you
There's nothing that I wouldn't do
I went through the fire for you, anything you asked me to
But I tired of livin this lie
It's getting harder to justify
Realized that I just don't love you
Not like I used to
Maybe, I should rob somebody
So we could live like Whitney and Bobby
It's probably my fault, my bad, my loss
But you are above cost
'Cause all I could do was love you
Baby when I used to love you, there's nothing that I wouldn't do
I went through the fire for you, anything you asked me to
But i'm tired of living this lie
It's getting harder to justify
Realized that I just don't love you
Not like I used to
Do you remember when I used to love you
Baby no not any more,(I don't)love you
Ooohhhh, I love youAnd you're gonna miss me now
Baby when I used to love you
There's nothing that I wouldn't do,
I went through the fire for you, and i'm not gonna play the fool
No I can't live this lie, and I can't justify, and I can't make you my wife
'cause I don't love you
Not like I used to do
OH I USED TO LOVE YOU(USED TO LOVE U)
OH BUT I DON'T LOVE YOU(NO NOT ANY MORE)
OH I USED TO LOVE YOU(USED TO LOVE U)
OH BUT I DON'T LOVE YOU(I BET YOU MISS ME NOW)
OH I USED TO LOVE YOU(YOU'RE GONNA MISS ME NOW)
OH BUT I DON'T LOVE YOU(I BET YOU MISS ME NOW)
***altra canzone***

Ricetta ottima e abbastanza light.

POLPETTONE DELLA NONNA
Ingredienti (dosi per 4 persone)
4 cucchiaini d’olio
Scalogno 150gr
Peperoni rossi e gialli 150gr
Vitello tritato 400gr
Parmigiano grattugiato 120 gr
Pane grattugiato 150 gr
Yogurt magro 60 gr
Peperoncino a piacere
Sale e timo q.b.

Far rosolare i peperoni a pezzetti con l’olio e lo scalogno. Versare le verdure in una ciotola e impastarle insieme agli altri ingredienti. Mettere l’impasto ottenuto in uno stampo rettangolare antiaderente da forno e cuocere per circa 45 minuti.